29 de enero de 2015

El castillo de Butrón, una fortaleza de ensueño cerca de Bilbao

Euskadi es una tierra conocida por sus casas-torre y por la ausencia de castillos propiamente dichos. Por eso sorprende más encontrarse con el castillo de Butrón, el único castillo romántico que hay en el País Vasco, situado en un paraje natural de gran belleza en la comarca de Uribe, a 19 kilómetros de Bilbao.

Castillo de Butrón-5

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27 de enero de 2015

Ramen Kagura, restaurante especializado en ramen en Madrid

El ramen es uno de mis platos japoneses favoritos. Un plato de fideos en sopa, de origen chino pero que se ha adaptado tanto al gusto japonés que ya forma parte por derecho propio de la gastronomía japonesa. Y Ramen Kagura es uno de los pocos restaurantes especializados en este plato que hay en Madrid.

Ramen Kagura-1
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22 de enero de 2015

Safari de auroras boreales en el norte de Noruega

Si te decides a pasar tus vacaciones de invierno por encima del Círculo Polar Ártico, sabes que te enfrentas a temperaturas bajas, seguramente a mucha nieve y, sobre todo, a no ver el sol durante todo el día. Pero, a cambio, puedes ver el mágico baile que hacen las auroras boreales en el cielo. Y ese era el objetivo de visitar Tromsø, en la Laponia noruega, en los días previos y posteriores a la Nochevieja.

Auroras Boreales en Noruega-50

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20 de enero de 2015

Probando las novedades de la izakaya Hattori Hanzo

No hace mucho que abrió el restaurante de tipo izakaya Hattori Hanzo en Madrid y ya escribí sobre ello al poco tiempo de su inauguración. Y es que poder probar un buen okonomiyaki y otros platos típicos de la gastronomía japonesa más callejera y popular me encantaba. Desde entonces he ido en numerosas ocasiones y he ido viendo cómo introducían novedades en la carta, tantas, que al final he pensado que mejor hacía un segundo post.

Hattori Hanzo novedades-19

El okonomiyaki estilo Osaka sigue siendo el rey en Hattori Hanzo

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15 de enero de 2015

Postales del templo Kiyomizu de Kioto

El templo Kiyomizu o Kiyomizudera es, para mí, una de las visitas obligatorias para cualquiera que visite Kioto. Hace ya algún tiempo os mostré alguna foto nocturna de este templo budista construido en el año 778 cuyo nombre significa “templo de agua pura”, de cuando estuve en 2007 en uno de los eventos especiales que hay durante el año.

Kiyomizudera-72
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