Catas las hay de vinos, de rones y chocolates, de gintonics, hasta de aguas, pero jamás habría sospechado que pudiera hacerse una cata de mieles, como la que pude disfrutar en el restaurante venezolano La Candelita, a cargo de la periodista gastronómica y blogger Helen López, o @circulosdefuego en Twitter.
Seguid, seguid, que ya veréis qué platos más ricos probamos…
Últimamente no tengo mucho tiempo, así que aprovechando que hace unos os días os hablé del Kaminarimon o puerta de los truenos en Japonismo, qué mejor que usar una de las muchas fotos que hice para ilustrar la lámpara gigante de papel que hay en dicha puerta.
Si queréis más detalles de la puerta y de su situación en el barrio de Asakuka, justo antes de entrar a ver el templo Sensō-ji, tenéis el enlace a Japonismo arriba, pero aquí me quedo con esa lámpara de papel con estructura de bambú, que pesa 670 kilos y mide 4 metros de alto.
Sí, pasar por debajo cuando se conocen estas cifras da un poco de respeto, pero tranquilos, que por allí pasan miles de personas cada día y todavía no ha ocurrido ninguna desgracia :)
En Gion, el barrio de geishas más famoso de todo Japón, situado en Kioto, podemos contemplar el fantástico santuario Yasaka o Yasaka Jinja. Una visita sin duda obligada para cualquier persona que viaje a la antigua capital japonesa.
El santuario Yasaka es grande y allí podemos ver muchas cosas, pero una de las más bonitas es el kaguraden que os enseño, que es una especie de escenario que sólo se encuentra en los santuarios más importantes y antiguos, y que se utiliza para los bailes llamados kagura, que se ofrecen a los dioses en los rituales sintoístas.
Este tipo de escenarios, también llamado kaguradono, son siempre cuadrados, abiertos y con barandillas, y como podéis ver en el caso del santuario Yasaka, está decorado con muchísimas lámparas de papel, que lleva cada una el nombre de la persona que la donó. Por cierto, que además de estos bailes, también se utilizan para bodas y para representar obras de teatro Noh.
En nuestro viaje por Japón en agosto de 2007 fue lo primero que vimos nada más llegar a Kioto, porque nuestro ryokan, el Gion Hatanaka, estaba justo al lado de una de las entradas laterales al santuario, con lo que fue perfecto, ya que este santuario nos encanta.
A mediados de abril tuvo lugar una nueva edición del Tapas&Blogs, un evento alrededor de la gastronomía que suele tener una edición mensual más o menos. Esta vez, organizado por @ratamala, bloguera de pro y buena amiga, y @GigasAlexis, el director de marketing del Grupo Lezama, que cuidan como nadie la presencia de sus restaurantes en los medios sociales, nos juntamos un grupo de 19 amantes de la gastronomía.
La terraza del Café de Oriente, saliendo del showcooking y camino de la cena. Artistas invitadas Pepa e Itzi.
Todos los detalles del menú y muchas más fotos tras el salto
