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Ruta de tapas por el madrileño barrio de Prosperidad

De vez en cuando, los amigos de Gastroplan y Google Local Madrid planean rutas de tapas por la ciudad, para conocer esos locales tan auténticos que todavía quedan en Madrid y probar alguna de sus tapas más emblemáticas. Tras haber hecho con ellos una por La Latina y otra por la calle Ponzano y alrededores,
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De concierto con Pantones y The Hardtops

Hace unos días estuve disfrutando del directo del grupo Pantones, en La Boca del Lobo, en pleno centro de Madrid. ¿Y qué hacía yo viendo a Pantones? Muy fácil, Paty, la bajista y vocalista principal del grupo, es también una de las personas detrás de Google Local Madrid.
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Ruta de tapas por bares clásicos de La Latina

Hace unos días volvimos a salir un grupo de gente por Madrid para hacer una ruta preparada por los amigos de Gastroplan, y con el apoyo de Google Local Madrid. En este caso, el lema era “Salva Tabernas”, porque nos dedicamos a hacer un pequeño recorrido por 5 tabernas clásicas de la cara B de
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Ruta de tortillas de patata por Malasaña

La tortilla de patatas es uno de esos platos imprescindibles en la cocina española, y yo diría que el más internacional, porque si bien la paella es lo que suelen pedir los extranjeros en restaurantes, cuando tenemos amigos de fuera y queremos hacerles algo típico de nuestro país, ¿verdad que siempre nos decantamos por la
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