Archivos por etiqueta: Japonés

Probando las novedades de la izakaya Hattori Hanzo

No hace mucho que abrió el restaurante de tipo izakaya Hattori Hanzo en Madrid y ya escribí sobre ello al poco tiempo de su inauguración. Y es que poder probar un buen okonomiyaki y otros platos típicos de la gastronomía japonesa más callejera y popular me encantaba. Desde entonces he ido en numerosas ocasiones y
Seguir leyendo

Kimura, el restaurante japonés heredero del Aki

Cuando cerró el Aki en 2013, muchos nos quedamos huérfanos del que para nosotros era uno de los mejores restaurantes japoneses de Madrid. No por la decoración, desde luego, sino porque allí te sentías como en un típico bar japonés -una izakaya- y la comida era lo más parecido que yo había encontrado a lo
Seguir leyendo

Kabuki, un gran restaurante japonés en Madrid

Sobran las palabras para presentar al restaurante Kabuki, quizás uno de los restaurantes japoneses más conocidos no sólo de Madrid, sino de España, gracias a la expansión que ha tenido en los últimos años. Y que además, cuenta con una estrella Michelín. Y allí estuve hace poco por segunda vez, en este caso con las
Seguir leyendo