Archivo de etiqueta: Madrid
24 de abril de 2013

Cilantro Gastrobar, una hamburguesa decepcionante

Hace unos días quedé con un antiguo compañero de trabajo al que hacía tiempo que no veía. A la hora de elegir restaurante, debe de ser que mi fama me precede ya que me dijo “llévame a comer una hamburguesa”.

Cilantro Gastrobar-1

Decidí entonces visitar Cilantro Gastrobar, que por unas cosas o por otras lo tenía en la lista de pendientes pero todavía no lo había visitado. Lomo de buey de raza Angus, muy buenas opiniones en general pero también de amigos, así que pensé que nada podía salir mal. Pero me equivoqué. Fotos de las hamburguesas de Cilantro Gastrobar tras el salto

19 de abril de 2013

Asiana Nextdoor, un paseo por la gastronomía asiática fusión

Hace unos días tuve la suerte de ser invitado a una cena en Asiana Nextdoor por Google Local Madrid. No era más que una cena de agradecimiento de Google Local a lo que ellos llaman sus power users o expertos locales, es decir, usuarios que han compartido un gran número de reseñas de locales, ya sean restaurantes, museos, tiendas, cafeterías, etc., de todo Madrid. Yo ahora mismo llevo 133, por ejemplo, y al final siempre que visito un sitio nuevo agrego mi opinión, y como suelo hacer fotos con el móvil, luego añado imágenes al local.

Asiana Nextdoor-2 Fotos de Asiana Nextdoor y su gastronomía tras el salto

1 de abril de 2013

Revisitando el Zoo Aquarium de Madrid

Aprovechando el día de fiesta previo al día del padre, fuimos con Eric de nuevo al Zoo, ya que en su primera visita era bastante más pequeño y pensamos que la disfrutaría mucho más (ojo que os voy a poner bastantes fotos :D).

Zoo Aquarium Madrid 2013-3 Más fotos del Zoo y sus gorilas tras el salto

27 de marzo de 2013

Vaca Nostra, un restaurante con el que los carnívoros estamos de enhorabuena

Vaca Nostra es la nueva aventura de Carlos Rodríguez, de nuevo de la mano del chef Juan Pozuelo, tras darle un increíble lavado de cara a la carnicería familiar (Raza Nostra) y tras lanzar una línea de hamburguesas que ha tenido (y sigue teniendo) un enorme éxito (Hamburguesa Nostra).

Vaca Nostra-1
Tras el salto, fotos de carne y mucho más :)

20 de marzo de 2013

El Club Allard, la revolución silenciosa de Diego Guerrero

Diego Guerrero es, a buen seguro, uno de los grandes nombres de la cocina española que más desconocido resulta para el gran público. Y eso a pesar de que El Club Allard, que reflotó, cuenta con 2 estrellas Michelín y es una de las referencias gastronómicas de Madrid. De ahí su concepto de “la revolución silenciosa”.

El Club Allard-7

Fotos del menú Revolución de El Club Allard tras el salto