Lo normal en un Tapas&Blogs es hacerlo entre semana, pero de vez en cuando, sobre todo cuando llega el buen tiempo, se hace en fin de semana y entonces podemos ir con familia y se disfruta todavía más. Y si se hace cerca de Miraflores, en plena sierra de Madrid, pues mucho más. Ved qué paisaje…
Hace un par de años ya hubo un Tapas&Blogs de picnic que fue de los mejores, y en esta ocasión, y gracias al esfuerzo organizativo de Pepa y Gus de Pepacooks, pudimos disfrutar de un día de campo en la fábrica artesanal de quesos de Alimentos de Miraflores, donde José Luis, su gerente y propietario, que lleva la fábrica con su familia, nos habló sobre el proceso de fabricación de sus quesos.
