El mundo de la hamburguesa en Madrid está que arde, sobre todo alrededor de la Glorieta de Bilbao, con una impresionante concentración de restaurantes especializados. Burnout es el último restaurante especializado en hamburguesas en sumarse a la locura, pero no el último. Y lo hace con interesantes mimbres. Burnout, que cuando lo visité por primera
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Alta Burgersía es una de las últimas aperturas que ha habido en Madrid en cuanto a restaurantes de hamburguesas. Su situación muy céntrica, su carne ecológica de los Pirineos y su carta algo diferente al resto de locales de hamburguesas son sus señas de identidad.
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Que las hamburguesas ya no son vistas como un plato de comida rápida de baja calidad es un hecho. Y la proliferación en todo el mundo y en Madrid en particular de restaurantes especializados en hamburguesas lo demuestra. Uno de los últimos en llegar ha sido Burger Lovers, donde encontramos una interesante oferta muy casera
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Hace no mucho estuve con un par de amigos en The Toast Café en Madrid para probar sus “hamburguesas gourmet”. Al menos así es como las venden en su carta y en la página web. El restaurante tiene además brunch y sándwiches y otros platos, pero en este caso me limitaré al tema de las
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Hace ya tiempo que los chicos de Goiko Grill abrieron su segundo restaurante, pero era poco más que una terraza y unas pocas mesas altas, ya que el interior era muy pequeño. Esta Terraza de Goiko Grill surgió como una local donde poder ofrecer precios algo más ajustados y servir los “grandes éxitos” de su
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Quizás he sido algo hiperbólico con el título, porque para hablar de la mejor hamburguesa del mundo debería haber probado todas las que hay. Y no, claro que no lo he hecho. Aunque sí he probado muchas y en muchas ciudades diferentes, tan apartadas entre sí como Tokio, Chicago o San Francisco. Y os puedo
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La primera vez que probé las hamburguesas de The Good Burger sólo había dos locales, en Madrid y Huelva, y en sendos centros comerciales. Desde entonces, la expansión de esta franquicia del Grupo Restalia ha sido imparable, y sólo en Madrid cuenta ya con 5 locales y otros 2 de próxima apertura en el momento
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Gancho y Directo es un restaurante de hamburguesas del que llevo oyendo hablar desde hace tiempo, y siempre con buenas palabras. El principal problema es su localización, en el Zoco de Pozuelo, que requiere de un desplazamiento algo mayor del habitual en la mayoría de los casos.
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