Las mejores hamburguesas que he ido probando a lo largo y ancho del mundo.
El pasado martes un grupo de amigos tuiteros y locos de las hamburguesas decidimos que teníamos que ir a probar y dar el visto bueno al nuevo local que ha abierto New York Burger en la calle Recoletos de Madrid.…
Una de las hamburguesas con más hype de Boston, que ha heredado sin duda el que tuvo tras la apertura de su primer local en Nueva York es la hamburguesa original de 5 Napkin Burger, una pequeña cadena que está…
El fin de semana pasado quedamos para ir a comer con nuestra amigo Edu, con el que ya visitamos El Taller de La Hamburguesa, y de nuevo, el plan era probar nuevas hamburguesas en Madrid para seguir buscando la mítica…
Quizás el título no es del todo correcto, y habría que hablar del «Gran Boston», ya que Mr Bartley’s Burger Cottage, uno de los lugares más clásicos y populares para tomarse una hamburguesa, se encuentra realmente en Cambridge, al lado…
UPDATE: Nimú hace ya algún tiempo que cerró, así que aunque os guste lo que veáis, no podréis catarlo ya, me temo. Aprovechando que María Canabal (de la revista Gastronømad) todavía estaba por Madrid, y que Paco (de Lazy Blog)…
En la búsqueda incansable de la hamburguesa perfecta nos acercamos junto con nuestro amigo Edu por El Taller de la Hamburguesa, un restaurante de Víctor Enrich situado en La Moraleja, donde también tiene su Atelier y que sin duda es…
Hace unos días estuvimos en Maye’s Bistró, un nuevo restaurante que se ha abierto en Las Tablas hace poco más de dos semanas y que, como reclamo, anuncian que hacen «hamburguesas de autor», y claro, no podía dejar pasar la…
ACTUALIZACIÓN: desde el 20 de septiembre de 2011, Rodrigo de la Calle y Juanjo López se han desvinculado de Nimú, con lo que ya no son responsables de la consultoría del restaurante y su evolución no depende de ellos. He…
El fin de semana pasado estuvimos comiendo en el Mad Café para probar sus hamburguesas y he de decir que salí muy satisfecho. Había visto una foto de una de ellas publicada en Twitter por @Emper y como sigo buscando…
O mejor dicho, casi perfecta, porque si encuentras la perfección, ya no tiene sentido seguir buscando, con lo que se pierde parte de la gracia. El caso es que de todas las hamburguesas que he probado os puedo decir sin…
