Ya hace un tiempo que os hablé de las hamburguesas de wagyu en Blacows, en Tokio. Ahora el post completo con hasta un mapa de situación lo tenéis en Japonismo.
Pero sí os dejaré con una foto de la Bacon Cheese Avocado Burger doble, que comí yo cuando estuvimos por allí. Mirad qué belleza (aunque era difícil de comer, sin duda).
Y se puede ver la cara de felicidad que tenía en la foto, ¿verdad? Al fondo, esa tabla negra que veis, muestra la procedencia de las reses y la calidad de la carne que están utilizando ese día para las hamburguesas. Todo muy transparente y con absoluta trazabilidad. Pero en Japonismo tenéis más detalles, por supuesto :)
Si vais por Tokio, dadle una oportunidad, que las hamburguesas de Blacows están muy buenas.
