Sushi Bar Yasuda, magnífico sushi en Tokio

Hace algún tiempo os hablé en el blog del restaurante Sushi Bar Yasuda en Tokio. Un restaurante de sushi del chef Yasuda Naomichi, tras sus años en Nueva York.

Siempre lo he recomendado porque, si queremos una gran experiencia de sushi, a precios algo más baratos que otros chefs de prestigio, y que encima el chef hable inglés, es ideal. Y es que el sushi se disfruta hasta por señas, pero siempre es interesante poder intercambiar opiniones con el chef, ¿no creéis?

Sushi Bar Yasuda-7

Ahora el post lo tenéis completo en Japonismo, donde os hemos contado con detalle la experiencia en Sushi Bar Yasuda. Un restaurante pequeñito con sólo un menú de 14 piezas y el menú especial, el omakase, donde el chef nos pone de comer lo que considere. Es el que os recomiendo. Pero en el post de Japonismo tenéis detalles de este menú con fotos de cada pieza.

Luis es el fundador y director de Japonismo.com, la mejor página web sobre Japón. Tiene un máster en estudios contemporáneos de China y Japón y además es ingeniero de telecomunicación. Antes de dedicarse a Japonismo fue program manager en Google, en Londres.

4 Comments

  1. Hola Luis! Se que pasó tiempo de este post…. pero te acordás más o menos cuánto fue lo que pagaste?
    Me tento mucho lo que describiste y quisiera saber si puedo incluirlo en mi lista, o directamente lo descarto. Muchísimas gracias!
    Juana
    Buenos Aires.

    1. Pues no lo recuerdo, la verdad… Pero creo que enlacé la web, seguro que puedes mirar ahí si tiene los precios actualizados (no era barato, desde luego)

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