No hacía ni 10 meses que había estado cenando en DiverXO, cuando aún estaba en la calle Pensamiento, disfrutando de una gran cena. Pero al saber de la mudanza al NH Eurobuilding, y leer todo lo que salió sobre la…
Cada vez que hay una nueva edición de la Guía Michelín el restaurante Santceloni, situado en el Hotel Hesperia de Madrid, está siempre en boca de todos. Y es que actualmente cuenta con dos estrellas Michelín, pero críticos gastronómicos como…
Alguna vez he comentado ya que Tokio es la ciudad con la mayor constelación de estrellas Michelín del mundo, y además también está muy bien representada en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. Narisawa, o Les Créations…
Diego Guerrero es, a buen seguro, uno de los grandes nombres de la cocina española que más desconocido resulta para el gran público. Y eso a pesar de que El Club Allard, que reflotó, cuenta con 2 estrellas Michelín y…
El nombre de Ramón Freixa no necesita mucha presentación para los aficionados a la gastronomía. Hace ya años que Ramón recaló en Madrid y desde entonces (verano de 2009) tenemos la suerte de poder disfrutar en la capital de su…
Me ha costado encontrarle un título a esta entrada, sobre todo con la cantidad de cosas que pudimos hacer y disfrutar hace unos días en La Terraza del Casino, en Madrid, en el marco de las Cenas Inedit que Estrella…
Ya os he contado que en mi agencia organizamos un viaje de prensa y bloggers para visitar, entre otras cosas, el nuevo restaurante del chef Josean Martínez Alija en el Museo Guggenheim, llamado Nerua, ya que la cocina había sido…
