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DiverXO o la espectacular cocina de David Muñoz

No os voy a descubrir a estas alturas, ni muchísimo menos, a David Muñoz (o Dabiz) o a su restaurante DiverXO, y mucho menos después de que la Guía Michelín le reconociera hace unos días con 3 estrellas, que a mi juicio (parcial, subjetivo, no profesional, lo que queráis) son más que merecidas.
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